Sarentino, 30 novembre 2025 – L’inaugurazione ufficiale dell’Avvento Alpino della Val Sarentino ha avuto luogo sabato sera. Il tipico mercatino di Natale nel cuore di Sarentino, nell’omonima valle altoatesina, ha subito confermato la fama di essere uno dei mercatini di Natale più autentici e suggestivi dell’arco alpino. L’inaugurazione ha attirato numerosi visitatori, che hanno colto l’occasione per immergersi in un mondo lontano da frenesia e commercio.

Anche nel 21° anno dell’Avvento Alpino la sua filosofia è rimasta invariata: mettere in primo piano le tradizioni vissute della Val Sarentino e la quiete dell’Avvento. Anziché usare luci abbaglianti e forti altoparlanti, in occasione dell’inaugurazione il mercato si è presentato con lucine delicate, accompagnate dai suoni armonici di gruppi musicali tradizionali. La banda giovanile di Sarentino, Jason e il coro dei bambini hanno animato la cerimonia di inaugurazione con canti e suoni natalizi, dando vita a un’atmosfera solenne.

Nella serata ha avuto un ruolo centrale anche la presentazione del libro “Heilige Nächte, Raue Zeiten: Sarner Geschichten von damals – für heute” (traducibile con “Notti sante, tempi difficili: storie sarentinesi di un tempo, per i giorni nostri”). L’autrice Hildegard Kröss ha offerto alcuni spunti sui ricordi del periodo natalizio e dell’Avvento raccontati dalle anziane e dagli anziani di Sarentino. Al pubblico hanno, inoltre, parlato Andreas Parth (presidente comitato organizzatore), il sindaco Josef Mair, padre Basilius Schlögl, Peter Heiss (presidente Cassa Raiffeisen Val Sarentino), il deputato del consiglio provinciale Franz Locher e la presidente dell’associazione turistica Val Sarentino Sonia Florian.

Centrale nel programma di accompagnamento nei prossimi fine settimana d’Avvento sarà anche il suggestivo presepe vivente nel cortile della canonica, che farà vivere in modo originale la storia del Natale con attori e animali. I visitatori potranno inoltre fare dei romantici giri in carrozza tra le vie di Sarentino, poeticamente illuminate, e lasciarsi stupire dalla grande mostra di presepi e dal laboratorio vivente allestiti presso il Museo Rohrerhaus, che mette in mostra l’abilità degli artigiani della valle.

Il mercato dell’artigianato autentico

Da sempre l’Avvento Alpino della Val Sarentino dà tantissima importanza all’autenticità e alla regionalità. Gli stand del mercato sono riservati soltanto a espositori e artigiani locali. I visitatori trovano una grande scelta di artigianato artistico tradizionale della Val Sarentino, fatto con amore e maestria. Particolarmente richiesti sono i prodotti in legno intagliato a filigrana, i caldi tessuti di lana di pecora della Val Sarentino e i prodotti impreziositi dall’olio di pino mugo della Val Sarentino.

L’Avvento Alpino offre un assaggio autentico della Val Sarentino anche dal punto di vista culinario. Gli stand gastronomici deliziano i visitatori con specialità locali, preparate secondo ricette tradizionali. In particolare le frittelle di mele preparate sul momento, i celebri Sarner Striezl, il forte Graukäse e le bevande calde riscuotono grande successo. Un consiglio? Il gin della Val Sarentino. L’approccio gastronomico sottolinea l’impegno degli organizzatori di rendere il mercato un’esperienza completa, per tutti i sensi.

Gli organizzatori si sono mostrati molto soddisfatti dell’inaugurazione e invitano tutti i visitatori a vivere la tranquillità, le tradizioni e la calda accoglienza della Val Sarentino anche nei prossimi fine settimana d’Avvento. L’Avvento Alpino della Val Sarentino sarà aperto tutti i weekend d’Avvento (sabato e domenica) e lunedì 8 dicembre 2025. Gli stand gastronomici saranno aperti anche nelle serate del “Klöckeln” (ossia nelle serate dei primi tre giovedì di dicembre), dalle ore 19 alle 23.